Beschreibung
Für die einen Gift gegen Vampire, für die anderen das leckerste Gewürz schlechthin. Unbestritten ist jedoch, dass Knoblauch durch Allicin nicht nur seinen charakteristischen Geruch, sondern auch eine heilende, teils antibiotische Wirkung entfaltet.
Küchentipp: Mischen Sie doch einmal eine gepresste Knolle Knoblauch mit gehackter Petersilie und füllen sie mit Olivenöl auf. Im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar, haben Sie so immer etwas “Spanien im Glas” als Grillwürze für Fleisch und Gemüse zur Hand.
Herkunft: EG Bio
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