Beschreibung
Ein leicht süßlicher Geschmack fast mit einem Hauch von Anis hat der Fenchel seinen ätherischen Ölen zu verdanken. Reich an Provitamin A und Kalium trägt er zu einer gesunden Ernährung bei. Fenchel macht gegart und als Rohkost eine gute Figur, fein gehackt lässt er sich zudem wie herkömmliche Kräuter zum Würzen verwenden.
Herkunft: EG Bio
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